Tart

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   İç harç için elmalarımızı soyup rendeliyoruz. Bir tencereye tarçını, toz şekeri ve elmaları koyup kısık ateşte pişiriyoruz.

2. Adım 2

   Elmalar iyice suyunu çektikten sonra cevizlerimizi ekleyip ocağın altını kapatıyor ve iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.

3. Adım 3

   Tart hamurumuz için; un, yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz.

4. Adım 4

   Karışıma kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

5. Adım 5

   Tart hamurunu açmak için zemine biraz un döküp merdane yardımı ile hamuru tart kalıbı boyunda açıyoruz.

6. Adım 6

   Hamuru kalıba güzelce yerleştirdikten sonra fazla kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açıyoruz.

7. Adım 7

   İç harcı hamurun üzerine döküp kaşık yardımıyla eşit şekilde yayıyoruz. Crumble Süsleme:

8. Adım 8

   Dinlenmiş hamurdan 1/3’lük bir parçayı ayırıp crumble yapmak üzere ayırıyoruz ve sertleşene kadar derin dondurucuda donduruyoruz.

9. Adım 9

   Crumble için dondurduğumuz hamuru elmalı karışımın üzerine her yerine eşit gelecek şekilde rendeliyoruz. Kafes Süsleme:

10. Adım 10

    Ayırdığınız hamuru ince şeritler halinde kesiyoruz.

11. Adım 11

    Şeritleri tartın üzerine önce paralel olarak diziyoruz, ardından diğer şeritleri bir alttan bir üstten geçirerek kafes görünümü oluşturuyoruz.

12. Adım 12

    Daha sonra tartımızı önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!