Pasta & Tatlı
Cocostar Pasta
Cocostar Pasta Tarifi | Hindistan Cevizli Krema ve Sütlü Çikolatayla
Sesli mutfak moduYeni
Ellerin hamurdayken videoyu ve adımları sesinle yönet. Komutların daha iyi anlaşılması için açıkken video sesi kısılır.
Evde Cocostar tadında pasta yapıyoruz. Kakaolu kurabiye tabanı, Hindistan cevizli krema ve sütlü çikolatayı buluşturuyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Bu tarifteBizim YağDiğer tarifler Hazırlanışı
Püf noktası: Kurabiye tabanlarının fırında kabarmaması için pişirmeden önce üzerlerini çatalla deliyoruz.
Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.
Tarifi kendine göre uyarla
İpuçları ve alternatifler
Malzeme ikameleri
Krem şanti 200 ml soğuk sıvı krema
Katı kıvam alana kadar çırpın; daha hafif ve doğal bir tat verir, süt eklemenize gerek kalmaz.
Sütlü çikolata Bitter çikolata
Daha az tatlı, yoğun kakaolu bir kaplama sağlar.
Kakao (tabanda) 25 g un
Sade, vanilyalı bir kurabiye tabanı elde edersiniz.
Varyasyonlar
- Kremanın ortasına bir parça çilek ya da vişne yerleştirerek meyveli bir sürpriz ekleyebilirsiniz.
- Kurabiye tabanı yerine kakaolu bisküvi kullanarak fırınsız ve daha pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
- Çikolatayı gezdirmek yerine pastaları tamamen çikolataya batırarak tam kaplamalı bir görünüm elde edebilirsiniz.
Saklama ve önceden hazırlama
Kremalı olduğu için buzdolabında, kapalı bir kapta 2–3 gün saklayın.
Kurabiye tabanlarını bir hafta önceden pişirip hava almayan bir kutuda oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Pastaları servisten en az 1 saat önce buzdolabına alırsanız krema sıkılaşır ve şeklini korur.
Sıkça sorulan sorular
Kurabiye tabanları neden kabardı?
Pişirmeden önce üzerleri çatalla delinmeyen tabanlarda buhar kabarcıkları oluşur. Her tabanı çatalla delin ve hamuru 5 mm'den kalın açmayın.
Krema neden akıyor?
Krem şanti yeterince çırpılmadıysa ya da kurabiyeler soğumadan krema sıkıldıysa krema yumuşar. Tabanları tamamen soğutun ve kremayı koyu kıvam alana kadar çırpın.
Tarifi beğendiysen bunları da beğenebilirsin
Yorumlar (0)
Taslak sürüm: yorumlar şimdilik yalnızca bu tarayıcıda saklanır.
Bu tarifi kaydet
Daha sonra tekrar bakmak için kaydet; favori tariflerin her zaman elinin altında olsun.