Şekerpare

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca 7–8 dakika kaynatıyoruz Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıyoruz.

2. Adım 2

   Ardından soğumaya bırakıyoruz (şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak). Hamurun hazırlığıyla devam ediyoruz. Bizim Yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırıyoruz.

3. Adım 3

   Üzerine irmik, vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekliyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

4. Adım 4

   Üzerine birer fındık yerleştiriyoruz. 180°C önceden ısıtılmış fırında, altı üstü hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 20–25 dk) pişiriyoruz.

5. Adım 5

   Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine hazırladığımız soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Şerbeti çekmesi için üzerini kapatıp 1–2 saat dinlendiriyoruz.