San Sebastian Cheesecake

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Derin bir karıştırma kabına peynirlerimizi ve toz şekeri ekliyoruz. Mikserle krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.

2. Adım 2

   İçine yumurtalarımızı tek tek kırıyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Ocakta erittiğimiz Bizim Yağ’ı ekleyip karıştırıyoruz.

3. Adım 3

   Ardından Bizim Krema’mızı ekliyoruz. Son olarak un ve vanilin ekleyip hamurumuzu karıştırıyoruz. Sıvı bir karışım elde ettikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz kalıba döküyoruz.

4. Adım 4

   200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri karamelize olana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.