Reçelli Çiçek Poğaça

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Bizim Yağ hariç tüm malzemeleri kaseye alıp yoğurmaya başlıyoruz. Hamur şekillenmeye başlayınca parça parça Bizim Yağ’ı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

2. Adım 2

   Pürüzsüz bir hamur elde edince hamurun üzerine bez örtüp mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz ve 6 eşit parçaya bölüp bezeler haline getiriyoruz.

3. Adım 3

   Her bir bezeden fındık boyutunda parçalar kesip bastırarak inceltiyoruz. Hamurun kalan kısmını hamurun çevresine dizerek çiçek şeklini veriyoruz.

4. Adım 4

   Bizim Yağ ile yağladığımız fırın kaplarının içine çiçekleri yerleştiriyoruz. Mayalanan hamurların her yerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürüyoruz.

5. Adım 5

   Çiçeklerin orta kısmını vişne reçeli ile dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

6. Adım 6

   Fırından çıkıp biraz soğuduktan sonra servis tepsisine alıp çiçek poğaçaların ortasına şekil verdiğimiz kağıdı koyup pudra şekeri serpiyoruz.

7. Adım 7

   Ardından ortadaki kağıdı dikkatlice kaldırıyoruz.