Milföy Hamuru

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Milföy hamuru için, suyu, sirkeyi ve tuzu derin bir kaseye alıp iyice yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp oda ısısında 30 dakika dinlendiriyoruz.

2. Adım 2

   Dinlenmiş hamuru tezgaha alıyoruz. Ortasına artı işareti şeklinde kesik atıyoruz. Evde milföy hamurunun ortasını açıp buzdolabından çıkardığımız Bizim Yağ’ı koyuyoruz.

3. Adım 3

   4 ucu ortaya doğru getirip zarf gibi kapatıyoruz. Tezgaha un serpip hamuru uzunlamasına açıyoruz. 3’e katlıyoruz. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika daha dinlendiriyoruz.

4. Adım 4

   Dinlenen milföy hamurunu tezgaha alıp katlamanın tersi yönünde uzunlamasına açıyoruz. Tekrar 3’e katlayıp streç filme sarıyoruz ve buzdolabında 30 dakika daha dinlendiriyoruz.

5. Adım 5

   Bu işlemi toplamda 4 kere yapıyoruz. Milföy hamurumuz hazır. İçine ister tuzlu ister şekerli eklemeleri yaparak nefis milföyünüzü misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

6. Adım 6

   Siz de kolayca evde milföy hamuru nasıl yapılır, milföy tarifi videomuzu izleyerek nefis bir milföy yaptıysanız, yorumlarda buluşalım.