Gelin Pastası

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Şeker ve yumurtayı derin bir kaseye alıyoruz. Mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz. Sıcak suyu azar azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

2. Adım 2

   Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip az çırpıyoruz. Bizim Yağ ile yağladığımız fırın kabına hamuru döküp yayıyoruz.

3. Adım 3

   Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30-35 dk pişiriyoruz. Keki fırından alıp soğutuyoruz. Şeker ve sütü derin bir kasede karıştırıyoruz.

4. Adım 4

   Soğumuş olan kekin üzerine şekerli soğuk sütü eşit bir şekilde döküyoruz. Kreması için tencereye Bizim Yağ ve vanilin hariç tüm malzemeleri ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz.

5. Adım 5

   Ocaktan almaya yakın Bizim Yağ ve vanilin ekleyip karıştırıyoruz. Ocaktan alıp ara ara karıştırıp ılıtıyoruz. Tatlının üzerine döküp yayıyoruz.

6. Adım 6

   Hindistan cevizini serpip buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlenmiş olan tatlımızı karelere kesiyoruz. Üzerine file Antep fıstığı serpip servise sunuyoruz.