Kek
Yumuşacık Kek
KABARMASI GARANTİ: YUMUŞACIK KEK NASIL YAPILIR? - KEK TARİFİ
Sesli mutfak moduYeni
Ellerin hamurdayken videoyu ve adımları sesinle yönet. Komutların daha iyi anlaşılması için açıkken video sesi kısılır.
Kabarması, yumuşaklığı ve klasik tadıyla kek nasıl yapılır adım adım gösteriyoruz. Püf noktalarını kaydetmeyi unutmayın.
Bu tarifteBizim YağDiğer tarifler Hazırlanışı
Püf noktası: Yumurta ve süt taze ve oda sıcaklığında olmalıdır.
Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.
Daha fazla püf noktası
- Kekin kalıptan kolay çıkması için mutlaka iyice yağlamalı, çizik bir kek kalıbı kullanmamalı ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarmalıyız
- Kek hamurunun kabarıklığının sönmemesi için kuru malzemeleri hamura ekledikten sonra mikser yerine spatula ile karıştırmalıyız.
- Kek hamurunun kabarıklığının sönmemesi için kalıba döktükten sonra bekletmeden fırına vermeliyiz, kek hamuru tezgahta bekledikçe sönecektir
- Kekin pişerken kabarıklığının sönmemesi için ilk 35 dk fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
- Pişme süresi fırında fırına ve kullandığınız kabın yüksekliğine göre değişir, fırınınız hızlı pişiriyorsa dereceyi 150 dereceye indirip daha kontrollü pişirebilirsiniz, kalıbınız yüksek ise pişme süresi biraz daha uzayabilir,
- Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan ve çöp şiş yardımıyla keke batırıp kuru çıkıyorsa pişme süresini tamamlayabilirsiniz
- Daha sünger dolu bir kek isterseniz fırının tabanına su koyduğunuz ısıya dayanıklı ufak bir kabı yerleştirebilirsiniz
AI ile otomatik üretilecek
Malzeme ikameleri, varyasyonlar, saklama ve ön hazırlık önerileri ile sıkça sorulan sorular bu tarifin YouTube açıklamasından otomatik oluşturulacak ve editör onayından sonra burada yayınlanacak.
Tarifi beğendiysen bunları da beğenebilirsin
Yorumlar (0)
Taslak sürüm: yorumlar şimdilik yalnızca bu tarayıcıda saklanır.
Bu tarifi kaydet
Daha sonra tekrar bakmak için kaydet; favori tariflerin her zaman elinin altında olsun.