Çilekli Tart Kek

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Bizim Yağ’ı eritiyoruz. Tart kek için yumurta ve toz şekeri mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz. Bizim Yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

2. Adım 2

   Un, kabartma tozu ve vanilin ilave edip çırpıyoruz. Bizim Yağ ile yağladığımız kek kalıbına hamuru döküp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz.

3. Adım 3

   Pişirdiğimiz keki fırından alıp soğutuyoruz. Kreması için tencereye süt, toz şeker, yumurta sarısı ve un ekleyip karıştırıyoruz.

4. Adım 4

   Orta ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan almaya yakın Bizim Yağ ve vanilin ilave edip karıştırıyoruz. Ocaktan alıp soğutuyoruz.

5. Adım 5

   Üzeri için sos tenceresine tüm malzemeleri alıp karıştırıyoruz. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz. Soğumuş olan keki servis tabağına alıyoruz.

6. Adım 6

   Üzerine kremayı sürüp yayıyoruz. Çilekli sosu üzerine ekliyoruz. Kenarlarına file Antep fıstığı serpiyoruz. Buzdolabında 2 saat dinlendirip servise sunuyoruz.