Çarşaf Böreği

Bir adıma dokun: o adım vurgulanır ve ekran açık kalır.

1. Adım 1

   Derin bir yoğurma kabında un, tuz ve suyu karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan 9 eşit beze yapıyoruz.

2. Adım 2

   Un serptiğimiz tezgahta pasta tabağı kadar açıyoruz. Sıcağa yakın ısıttığımız Bizim Yağ ile bezeleri yağlayarak 3 kat olacak şekilde üst üste koyup uygun bir kaba alıyoruz.

3. Adım 3

   Daha sonra üzerini kapatıp 25 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen bezeleri çekiştirerek dikkatlice açıyoruz. İçlerine harcını ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

4. Adım 4

   Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra kalan yağdan üzerlerine bolca sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

5. Adım 5

   İlk Açışta Usta İşi İncelik: Çarşaf Böreği Tarifi videomuzu beğendiyseniz diğer tariflerimize de göz atabilirsiniz. Bu Yöntemle Herkes Evde Hamur Açabilir - En Kolay Börek Hamuru Nasıl Yapılır?